基隆百桌山藥大餐秒殺 明年考慮增桌

〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市農會日前推出山藥大餐百桌認購活動，在30分鐘內「秒殺」完畢，訂購山藥大餐的市民與外地朋友11日晚在基隆港餐廳大快朵頤，享受山藥好滋味，民眾直說基隆的山藥真好吃；有鑑於今年山藥大餐100桌秒殺，讓手腳慢的民眾向隅，農會總幹事陳賜陸說，明年會再研議是否增加桌數。

基隆市生產的山藥頗具盛名，口感細膩，不論生食、熟食獨具風味，不輸給日本山藥，市府與農會每年行銷山藥大餐，訂購情形十分熱烈；11日晚間的山藥大餐，農會還加碼提供每桌一瓶價值200元的紅淡比蜂蜜特調飲料，供饕客品嘗。

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基隆港餐廳的山藥大餐菜餚分別是山藥併鮑貝、白玉芙蓉、佛跳牆、糖醋鮮魚、櫻花蝦米糕、紅燒蹄膀、琉璃翡翠、芋香酥派、蒜香黃金蟹、燉烏骨雞湯與甜點；民眾說，在冬雨綿綿的夜晚，山藥一口口吃進嘴裡，感覺好幸福。

基隆市農會為了促銷農產品，11日晚間還邀請農友在餐廳內擺攤，趁著山藥大餐還沒上桌前，市民先順道選購在地農產品；農友陳瑞東說，準備150斤山藥到場販售，一下子銷售一空，他覺得農會今年這樣行銷農產品，效果不錯，明年應該再繼續。