台首大調酒菁英隊 國際賽奪2金2銀3銅

〔記者王涵平／台南報導〕台首大國際調酒菁英隊參加金爵獎國際調酒賽，勇奪2金2銀3銅，台灣茶創意口味令人驚豔。

台首大指出，「金爵獎國際酒大賽」是台灣國際調酒界盛事，吸引1122位國內外調酒高手參賽；台灣首府大學餐旅系李政宇在職業傳統創意茶酒組中，擊敗國手級選手，拿下排名全國第一的金牌獎，謝怡婷也在同組中獲全國第3名的金牌獎，與指導老師鍾佩芬興奮的相擁而泣。

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台首大調酒菁英隊一開學就密集練習，在鍾佩芬指導下，個個用心練習，常在深夜仍見到學生在社團教室中苦練技巧，校長許光華、副校長戴文雄特地公開嘉勉。

鍾佩芬表示，因台灣手工茶飲興盛，今年新增傳統創意茶酒組，讓選手以台灣茶葉與酒品做最適切的融合。

李政宇作品「望瀰濃」，是以日月潭紅茶大膽的融入味道濃郁的黑醋栗酒，調配比率適當也讓評審都覺得訝異，獲得高分。

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