農業素人栽種無毒芋頭 林內農會技術支援
2016/10/28 13:33
農業素人蕭聰結（中）所栽種的無毒芋頭，品質產量均優。（記者林國賢攝）
〔記者林國賢／雲林報導〕農業素人蕭聰結4年前在林內農會輔導下，種植無毒濁水芋頭，從第1年零收成，到今年每分地可收5,000台斤，且芋頭品質與產量不輸慣行農法，已有多位農民跟隨投入無毒芋頭種植，面積擴充到10多公頃。
原本從事營造業的蕭聰結，每次回到故鄉林內，便覺生活充斥農藥味道，紫斑蝶、八色鳥等珍貴生態被破壞，因此4年前決定回林內投入有機無毒農業，盼能改變農業，重新找回林內好山好水。
蕭聰結說，他堅持不使用農藥、除草劑，而是使用有機肥，第1年無法克服病蟲害，幾乎零收成，但他並不氣餒，在林內農會、農改場輔導下，再接再厲，終於克服環境，今年每分地收成5,000台斤，因品質好又有農藥零檢出證明，價格高於一般芋頭1至2成。
林內農會總幹事黃國洲表示，林內芋頭品質原就獲消費者肯定，現在用無毒方式耕作，種出更好吃的芋頭，也讓消費者的健康安全更有保障，相信可以讓林內芋頭更具競爭力，只要農民願意投入無毒栽培，農會都會全力輔導。
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蕭聰結（中穿白上衣）的成功經驗，吸引其他農友跟進，無毒芋頭種植面積擴充到10多公頃。（記者林國賢攝）
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