18歲主廚溫暖長老的胃 他獲頒「敬老楷模」

〔記者張勳騰／苗栗報導〕國立聯合大學文化觀光產業學系一年級學生劉安哲，運用自己的廚藝專才，高中即加入溫馨廚房擔任主廚，每月固定兩次熬煮營養湯品，關懷慰問三義鄉獨居長輩，獲三義鄉公所「敬老楷模」殊榮，鄉長徐文達今天頒獎表揚，稱許他是年輕一代學習榜樣。

劉安哲三義高中觀光餐飲科畢業，為在地客家子弟，在高三時，看見同學高興投入溫馨廚房，烹煮湯品慰訪鄉內獨居老人，也加入行列。

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18歲的劉安哲因學的是餐飲，在溫馨廚房服務中，總是很細心的烹調研究適合長輩的料理，不求回報的默默付出，即使上了大學依然堅定服務地方獨居長輩，選擇在地聯合大學就讀，就是希望能就近持續服務獨居長輩。

「能運用自己的專長，服務老人們，真的很有意義！」劉安哲說，在與獨居長輩們的相處中，發現服務最樂，更看見自己的責任；希望將來邀請好友們一起打造一個「溫馨夢想廚房」，積極協助辦理溫馨圍爐、溫馨端午及溫馨中秋等關懷獨居長輩的各項公益活動，希望家鄉長輩們受到更多的照顧。