賽德克族正妹返回部落 投入高山茶產業
2016/08/22 16:07
年僅22歲的仁愛鄉賽德克族正妹姑姆.鄔民,今年大學畢業即毅然投入高山茶產業。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/南投報導〕高山茶為南投縣仁愛鄉重要產業,但務農人口減少與高齡化,原鄉茶產業也面臨人力青黃不接窘境,今年22歲的賽德克族正妹姑姆.鄔民,今年大學畢業後毅然返鄉學習種茶與製茶,立志在多數仍以男性為主的製茶產業闖出一片天。
家住仁愛鄉春陽村的姑姆.鄔民,今年6月才從國立屏科大農業經營系畢業,雖然家中種茶,但生涯規劃是考公職或農會,直到大二仁愛鄉茶產業做專題報告,加上大三在農會實習,實地發現鄉內務農人口有嚴重斷層,年齡層偏高,部落年輕人不願接手,成為產業危機,才決定畢業後返鄉種茶。
但要當現代茶農並不容易,除了要會種茶,做好茶園管理,還要專精烘焙技術,甚至還要懂得品茶,了解其中特色、優劣,姑姆.鄔民今年寒假即參與農會舉辦的茶道研習,最近又參加茶改場的茶葉感官品評初級班取得認證,也是少數取得初級證照的女生,計劃明年繼續取得中、高級認證,正值秋茶產期,她開始學習製茶,父親也正式將2分地的茶園交由她全權管理,讓她朝目標大步邁進。
姑姆.鄔民於今年秋茶產期正式學習製茶技術,每個基礎與環節都不錯過。(記者佟振國攝)
製茶師要有靈敏的嗅覺,姑姆.鄔民也積極學習。(記者佟振國攝)
姑姆.鄔民積極參與仁愛農會茶道研習,也獲得魚池茶業改良場的茶葉感官品評初級班品茶班認證。(記者佟振國攝)
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