中市辦「健康煮藝」系列課程 教老人家健康烹調方法
2016/05/25 19:57
中市社會局辦理「健康煮藝-健康五保庇」,教老人家健康烹調方法(社會局提供)
〔記者蘇金鳳/台中報導〕中市社會局5月至9月將在16個社區照顧關懷據點辦理「健康煮藝-健康五保庇」系列課程,結合營養師與食農講師,教授社區長輩製作低油、低鹽、低糖的健康烹調方法。
社會局表示,根據統計,國人10大死因已經由傳染性疾病轉為慢性疾病,長輩飲食習慣偏重鹹、重甜,罹患慢性疾病狀況逐漸增加。
去年市府在山、海區各1個社區的照顧關懷據點辦理健康飲食計畫,由財團法人老五老基金會籌劃相關課程,透過弘光科技大學營養醫學所暨營養系老師教導長輩健康飲食方式,吸引676位長輩參加,深受民眾肯定。
由於民眾反應良好,社會局指出,市府今年5月至9月期間,將在台中市16個社區照顧關懷據點,擴大辦理健康系列課程,由專案營養師與食農講師跨領域合作,將主題設定在預防慢性疾病與失智、失能的飲食方式,教導長輩自然耕種法,及製作低油、低鹽、低糖的健康烹調方法,讓長輩在家中也能料理出健康、無負擔的美味佳餚,歡迎長者踴躍參加,可洽老五老基金會。
-
弱視胡凱寧 彎腰苦練廚藝屢獲獎
-
南埔國小食農教育 學童樂收成
-
林邊學童樂當「穀東」 體驗傳統學摔稻
-
新農業正夯! 客家公園「食農城市沙龍」將登場
-
食農教育扎根 小學生學嫁接高接梨
-
我的農場心旅行 屏縣推10梯次食農教育
-
羅商餐飲科學生當農夫 了解食材從無到有的過程
-
釋出逾800個職缺! 屏東現場媒合徵才 今上午屏東公園登場
-
網購包裹堆成山10幾箱都他的 網笑喊:403快來領貨
-
澎湖「雙金」產量銳減 有錢未必買得到
-
婦女節別忘寵愛自己 高市青年局推薦這2間女性創業店家
-
朝天椒細粉;辣椒粉檢出蘇丹色素 台東11家業者下架
-
蘇丹紅風暴擴大 竹市學校、社福、醫療長照機構停用辣椒粉等3個月
-
進口中國「蘇丹紅」辣椒粉多家業者同一地址 陳其邁:會同檢方擴大偵辦
-
因應車流台南山上增設6個燈多時相號誌 原縣區首見
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團