牛肉乾被驗含豬肉 黑橋牌：烤網殘留微量豬肉DNA
2016/01/18 14:35
黑橋牌生產的烤茶牛肉乾自送中央畜產會檢驗，未驗出含豬肉成分。（圖：黑橋牌公司提供）
〔記者王俊忠／台南報導〕針對台北市衛生局查驗指黑橋牌公司生產的烤茶牛肉乾檢出含有「豬肉成分」。黑橋牌公司說明，去年十二月十五日經台南市衛生局查驗後，確認黑橋牌的烤茶牛肉乾並無使用豬肉原料；而是生產烤網在清洗後，有殘留微量豬肉原料的DNA，經改善後自主送中央畜產會檢驗，均未檢出含有豬肉成分，有中央畜產會檢驗報告可佐證。
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