黑橋牌烤茶牛肉乾 驗出豬肉成分
2016/01/18 10:32
〔記者梁珮綺/台北報導〕知名品牌「黑橋牌」烤茶牛肉乾含豬肉成分!台北市衛生局查驗肉乾、肉鬆、香腸、漢堡肉、貢丸等加工肉食品,發現黑橋牌烤茶牛肉乾含有豬肉成分,而知名早餐店呷尚寶、加寶多漢堡豬肉餡驗出雞肉成分,由於標示不實,已依《食品安全衛生管理法》第28條開罰4萬到400萬元。
衛生局到台北市量販店、超市、早餐店等處抽驗加工肉食品,發現有3件肉品含有非標示動物性成分,衛生局食藥處長王明理說明,黑橋牌烤茶牛肉乾主要原料標示僅有牛肉,但卻驗出豬肉,疑是生產線污染,業者使用同一個烤盤烤牛與豬,上面的肉屑、肉塊沒有完全清潔,已要求限期改善。
呷尚寶豬肉餡驗出雞肉
而知名早餐店呷尚寶漢堡肉餡、加寶多御品漢堡肉餡同時驗出豬肉、雞肉成分,但原料標示僅有豬肉,來源是位於新北市的禾家宜公司,新北衛生局正在釐清是否為原料污染。