食農教育扎根 小學生學嫁接高接梨

［記者黃美珠／新埔報導］吃高接梨，也要知道高接梨如何長出來的！

新埔鎮農會為了讓新埔梨產區內的小朋友知道高接梨產業生態，今天下午結合該鎮照門地區的新埔梨第21產銷班一起推動食農教育，在照門國小附近的阿文果園內學習如何嫁接梨穗，未來還將跟隨著梨穗的生長，依時入園觀察水梨開花、結果、疏果、且進行套袋、最後採果等種種過程，從中體會農民們的辛苦。

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今天下午參加這場食農教育活動的是照門國小4、5年級的小朋友，總共約40多人，他們雖然都是在地的小朋友，但是家裡多半都已經沒有耕種，就算仍有務農者，也很少人種水梨。40多人中只有1名小朋友曾經在家裡看過長輩如何嫁接梨穗，因此大家都覺得很新鮮。

至於年紀普遍都是小朋友阿公、阿婆輩份的產銷班班員們，他們儘管仍堅持栽種高接梨，但也幾乎都沒有實際教導自家孫兒如何接穗、管理的經驗。現場有人感慨，農業傳承的斷層由此可見一斑。

新埔鎮農會表示，有鑑於此近年才會積極推動這類的食農教育，希望農業的產業知識可以早早在國家幼苗學習活動中生根。