菜價高漲惹民怨 陳保基：農產不能守著低價

〔即時新聞／綜合報導〕颱風天過後，菜價仍居高不下，許多民眾大喊吃不消，農委會主委陳保基今天表示，台灣農產品不能一直守著低價，更舉了「一盤300萬元的蝦仁炒蛋」為例，強調台灣應朝有附加價值的農業發展。

陳保基今天出席水保局舉辦的「農村無限，創新未來」論壇，他表示，他念大學的時候，每月開銷只有不到1000元，但現在大學生花費已漲10倍到1萬元，遠超過農產品3倍漲幅。但民眾仍要求菜價要低，「這是不合理的」。

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陳保基認為，因為這樣的環境不會產出好的農產品。如10年前台灣想種蘭花時，會被問「吃得飽嗎？」，但現在種蘭花的花農已經能吃得比種水稻的農民還飽，他認為這就是改變。

陳保基也以占全世界水晶蝦市場高達6成的台灣養蝦業為例，他認為這就是台灣有「台積電級的觀賞蝦」，有業者出國比賽得獎1隻要價台幣6萬元，等於「一盤蝦仁炒蛋要300萬元」，而該業者在德國賣了5隻，拿回1萬美金。

陳保基認為，台灣若拋除以水稻為主的農業思考邏輯，就會有無限機會，不要只把農業看成是稻米的產業，台灣還有有很多附加價值的農業，而這些可以讓台灣農業發展下去。