預期心理難「巨爵」小白菜漲近9成
養殖業者為因應市場火鍋料需求,加緊採收文蛤應市。(記者鄭旭凱攝)
〔記者鄭旭凱/綜合報導〕巨爵颱風是否襲台還不確定,小白菜批發價格已先漲了八成多;而天氣轉涼,火鍋店開始張羅備料,火鍋湯頭必備的文蛤,近來產地價格也應聲上漲了兩成。
巨爵颱風登陸菲律賓呂宋島後緩步向北前進,是否侵台,中央氣象局正持續觀察中,極易因風雨受損的葉菜類蔬菜,昨天已應聲上揚。
批發價從上週30元漲至每公斤56元
其中以小白菜漲勢最驚人,十月十二日西螺果菜市場小白菜批發價每公斤均價只有卅元,昨天已達五十六元,漲幅逼近九成;青江菜從卅四元漲為五十八元,漲幅也高達七成;空心菜從四十三元漲到七十元,漲幅六成;包心白菜從廿一元漲到卅一元,漲幅五成。
蔬菜批發價猛漲,零售市場菜價也跟著飆!一把約半斤的小白菜、青江菜,零售市場昨已賣到三十元,空心菜一把也賣到卅五至四十元,不少家庭主婦頻頻搖頭。
昨天麥寮鄉菜農加緊搶收小白菜,菜農表示,小白菜價格快速飆高,除了「巨爵」可能來襲的預期心理,日前麥寮等產地下雨,隔天卻出大太陽,小白菜最怕這種天氣,不少即將收成的小白菜腐爛,導致量少價揚。
天氣轉涼火鍋料需求大 文蛤漲2成
菜農搶收青菜,台西養殖專業區也有養殖業者忙著採收文蛤,聘雇大量工人篩選文蛤分級應市。業者表示,天氣轉涼,火鍋業者開始備料,文蛤產地價格近來上漲兩成,從每台斤卅六元上漲至四十三元。
業者表示,近年來雲林縣沿海養殖文蛤的育成率每況愈下,近日天氣轉涼,民眾吃火鍋的意願提高,文蛤價格應聲上漲,產地價每台斤已漲到四十三元,市場零售價每台斤更高達七、八十元。
大盤商表示,平常每天文蛤出貨量約一萬台斤,近幾天來出貨倍增,每天出貨量高達二、三萬台斤,由於市場需求量大增,產地價格自然上揚。
巨爵颱風還沒來,昨日西螺果菜市場小白菜批發價格已先上漲,菜農加緊採收。(記者鄭旭凱攝)