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消失50年 麥寮重現小麥田

推廣栽種小麥,麥寮麥豐社區大人、小孩一起體驗種小麥。(記者黃淑莉攝)

推廣栽種小麥,麥寮麥豐社區大人、小孩一起體驗種小麥。(記者黃淑莉攝)

2017/11/12 06:00

〔記者黃淑莉/雲林報導〕秋冬季節沿海地區東北季風強勁,許多農作栽種不易,但東北季風愈強勁小麥生長狀況愈好,麥寮一群青農去年試種一公頃,今年有許多農民加入面積增到五公頃,消失五十年的小麥重新在麥寮飄香。

為推廣小麥,麥寮鄉公所、麥寮麥豐社區、月光下小麥發展協會及拱範宮昨天舉辦「尋麥根種豐收」活動,有小麥介紹、小麥栽種及各式小麥產品展示,社區民眾也一起下田體驗種小麥。

青農擴大試種 公所協助行銷

麥寮媳婦、月光下小麥發展協會理事長郭慧蟬與先生回麥寮途中,發現沿線路燈、入口意象都有小麥,詢問後才知五十多年前麥寮是國內重要小麥產地且舊名「麥仔寮」,她與先生嘗試在自家二分大農地種小麥。

郭慧蟬表示,試種過程發現小麥幾乎不需用水、省人力,而且強勁東北季風反而有助於防治病蟲害,不用施肥、噴藥,很適合沿海栽種,經過推廣,今年有許多農民加入種植面積有五公頃。

郭慧蟬說,進口小麥價格是國內的三分之一,有產量就要有通路,因此研發出小麥麵粉、小麥粒、麵條等,還與酒廠合作釀造啤酒,味道有濃郁麥香、不輸其他大廠牌啤酒,現與酒廠接洽中明年將生產麥寮的小麥酒。

麥寮鄉長許忠富表示,很高興看到一群年輕人讓消失五十年的小麥在麥寮重現,公所會盡全力協助推銷,盼透過優質的農產打出麥寮正向形象。

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