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新竹炊粉出事！竹市農耕牌濁水炊粉 南市5月驗出甲醛 竹市今開罰要求下架
2026/07/18 13:28台南市政府衛生局5月底抽驗新竹市明好企業社生產的農耕牌濁水炊粉（有效日期：2028年1月5日）產品，檢出不得添加的甲醛，台南市通知新竹市衛生局後，衛生局與食藥署前往稽查與抽驗，又驗出6樣產品有甲醛。今天發布新聞稿稱已要求業者全面回收違規批次產品並限期改善製程與原料品管機制，同時需提供民眾退換貨窗口管
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稻香遇上海味 新豐農會「豐味魩仔魚炊粉」新品亮相
2025/11/28 16:34新竹縣新豐鄉農會又有最新的農特產品問世了！結合新豐所產的稻米和魩仔魚，推出限量的「豐味魩仔魚炊粉」，今天搭配綠色照顧站成果展和48名銀髮班員的「畢業典禮」一起正式亮相，最快12月就可以在全縣各農民直銷站、農村社區小舖上架。新豐農會總幹事成元勳說，新豐鄉稻作面積約1300公頃，稻米年產量約5000噸；
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炊粉又可改米粉？ 業者怨擾民
2016/12/28傳衛福部要求標示米含量衛福部兩年多前公佈米粉標示含米量五十％以上才能稱為米粉或調合米粉，近來又傳出要讓業者將名稱從「炊粉」再改回「米粉」，包裝則要清楚標示米含量，米粉業者吳全斌表示，每修改一次，名稱，包裝、封袋都得重新印製，成本勢必增加，令人困擾。
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炊粉改回米粉？食藥署：未拍板
2016/11/29日前傳出衛福部與米粉業者達成共識，在不誤導消費者、包裝標示含米量條件下，「炊粉」可望恢復「米粉」名稱。綠委林淑芬昨痛批，按照此邏輯，奶油、果汁、巧克力統統都可以不顧人民健康、走回頭路嗎？好不容易前進的路，現在是要製造變來變去的印象嗎？恐造成消費者混淆。
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炊粉改米粉？食藥署長挨罵又稱沒要改
2016/11/28 11:58日前傳出衛福部食藥署與專家、消費者團體、米粉業者達成共識，在不誤導消費者、包裝標示含米量的條件下，可恢復「米粉」名稱，今日立法院社福及衛環委員會上，立委林淑芬痛批，按照此邏輯，不就是奶油、果汁、巧克力等，通通都可以走回頭路、不顧人民健康嗎？食藥署長姜郁美澄清，並沒有決議要修改，當天座談會只是蒐集業者
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自由開講》米粉炊粉，能安心吃最重要
2016/11/23 15:42兩年前，「米粉」被正名為「炊粉」，近來，食品藥物管理署又打算讓業者將名稱改回「米粉」，唯包裝要將米含量標示清楚。這種將名稱改來換去、在稱呼上吹毛求疵的做法，相信不論是業者或消費大眾都是難以領情的。對業者來說，每修改一次名稱，包裝、封袋就得重新印製一遍，成本勢必增加，況且屆時真的改名後，未售完但也未過
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正名害慘業者 炊粉可改回米粉了
2016/11/23「米粉」又可復活了！兩年多前，食藥署要求含米量不足的米粉要改名為「炊粉」，引起許多業者反彈，特別是以米粉聞名的新竹市受災最嚴重；食藥署同意初步放寬可改回「米粉」名稱，但要標註含米量。要訂含米量下限標準食藥署日前與專家、消費者團體、米粉業者達成初步共識，在不誤導消費者、且包裝須標示含米量供民眾選購參考
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新竹業者促政府加速修法 恢復使用米粉品名
2016/11/22 21:30兩年多前，衛福部食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」，引發業者反彈，更造成「新竹米粉」的品牌受創與外銷訂量大跌，業者苦不堪言，如今食藥署與經濟部和業者討論，可望再改回「米粉」名稱。曾參加座談會的新竹市米粉商業同業公會總幹事蔡勝興說，最重要的是要趕快修法並公佈，且應由政府主導，否則業
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改來改去！「炊粉」又可變回「米粉」
2016/11/22 13:00兩年多前，食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」，引發討論；爭議許久後，之後可能可改回「米粉」名稱，但包裝要標示米含量。食藥署副組長許朝凱表示，已和與專家、消費者團體和業者討論，有機會可改回米粉名稱，但實際上路日期未確定。許朝凱說，目前初步討論訂定三個方向，一是外包裝要明確標示米含量
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超吸睛米粉裝週六走秀！ 竹市米粉摃丸節登場
2016/11/01 17:27新竹市米粉摃丸節週六登場，新竹市米粉商業同業公會與女子美容商業同業公會今天請來模特兒，穿著超吸睛的米粉裝走秀，除展示全台第一個獲環保署認證的低碳米粉外，也推出幾乎百分之百的純米米粉，希望消費者認明新竹米粉標章，為新竹米粉業者找出路。自從被衛福部要求不得以「米粉」做為品項名稱後，新竹米粉在國內、外的銷
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月餅裡沒月亮！張博雅澄清：沒「痛批」食藥署
2016/07/20 11:42監察院長張博雅昨出席衛福部頒獎典禮，致詞時批食藥署食品正名措施，對傳統業者傷害很大，新竹米粉被迫改為炊粉後，米粉名稱竟被中國註冊走。張博雅今表示，她沒有「痛批」，只希望食藥署不要改變傳統食品名稱，並舉例「廣東苜藥粉」，念起來會讓人誤解是眼藥，也沒被要求改名。
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業者好怨！「新竹米粉」被迫改名 市場拱手讓給中國山寨
2016/06/15 09:36幾乎成為台灣文化一部分的「新竹米粉」，被衛福部的包裝新制要求，被迫改名為「炊粉」、「水粉」，不止百年品牌被打掉，銷售量也大受影響，根據新竹市米粉公會統計，改名2年下來，光是外銷流失的銷售量已達5億元。《聯合報》報導，新竹市米粉公會理事長郭文銘很怨，新竹米粉是百年品牌，年產值約50億，可是受到衛福部新
