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    改來改去!「炊粉」又可變回「米粉」

    兩年多前,食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」,引發討論;爭議許久後,之後可能可改回「米粉」名稱,但包裝要標示米含量。(資料照,記者洪美秀攝)

    兩年多前,食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」,引發討論;爭議許久後,之後可能可改回「米粉」名稱,但包裝要標示米含量。(資料照,記者洪美秀攝)

    2016/11/22 13:00

    〔記者吳亮儀/台北報導〕兩年多前,食品藥物管理署要求米含量不足的「米粉」要正名為「炊粉」,引發討論;爭議許久後,之後可能可改回「米粉」名稱,但包裝要標示米含量。

    食藥署副組長許朝凱表示,已和與專家、消費者團體和業者討論,有機會可改回米粉名稱,但實際上路日期未確定。

    許朝凱說,目前初步討論訂定三個方向,一是外包裝要明確標示米含量,第二則是由新竹市政府、米粉公會等單位討論名稱、標示事宜,第三是由新竹市政府做認證標章等。

    食藥署已委託新竹市政府、新竹米粉公會就含米量下限調查民眾意見,新制暫無時間表。

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