全世界最貴起司!塞國驢奶起司1公斤要價3萬5
2019/06/28 21:47
〔即時新聞/綜合報導〕塞爾維亞有部分地區販賣全世界最貴的起司,1公斤的驢奶起司要價1000歐元(約新台幣3萬5224元)。
綜合外媒報導,驢奶起司呈白色,濃密、類似母乳,價格不菲。塞爾維亞札沙維加(Zasavica)自然保護區的農場有200多頭驢子,有名工作人員發現,驢奶可與山羊奶混合,做成易碎的起司;從2012年開始,製造商西米奇(Slobodan Simic)每年販售6至15公斤的驢奶起司給外國人或遊客,除了起司外,他們也生產驢奶皂和酒。
西米奇聲稱,驢奶起司可以治療多種疾病,包括氣喘和支氣管炎,嬰兒打從出生那天起就可以開始喝驢奶,完全不用稀釋,此為「大自然的奇蹟」。雖然還沒有科學證據證實西米奇的說法,但驢奶確實含有豐富的蛋白質,已被聯合國認可,對牛奶過敏者來說,是牛奶的絕佳替代品。