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高溫影響 大內酪梨提早1個月盛產

天氣炎熱,果農將採收下來的酪梨送進冷氣房,進行分級作業。(記者劉婉君攝)

天氣炎熱,果農將採收下來的酪梨送進冷氣房,進行分級作業。(記者劉婉君攝)

2024/06/26 05:30

〔記者劉婉君、吳俊鋒/台南報導〕天氣高溫炎熱影響,大內酪梨提早一至一個半月進入豐產期,產量也較去年增加。百大青農楊子賢的大內左岸幸福莊園,透過栽種不同品種的酪梨,拉長產期,園內目前共有超過卅種品種,並預計七月中旬開放民眾預約採果體驗。

台南酪梨種植面積六五三公頃,占全台卅六%,其中,大內區種植面積二五九公頃,為主要產地。楊子賢表示,今年酪梨開花初期缺乏雨水,套袋後氣候炎熱,果實成熟得快,產期較去年提早,雖然近期下雨後又出大太陽,導致小果期時落果嚴重,但以她的果園為例,產量仍比去年增加二至三成。

楊子賢說,消費者挑選酪梨時,果實表面粉紅斑點越多代表熟度越高,買回家後放置在陰涼通風處後熟,最適合的保存溫度為廿至廿五度,約三至五天轉色,輕壓蒂頭及尾部,呈略微凹陷不回彈,即可食用。

此外,搶攻伴手禮市場,市府今年推出綜合品種的紀念款「芒果寶盒」,深受歡迎,而包裝的視覺設計,採傳統茄芷袋的紅、藍、綠等條紋色調,兼具地方特色,引人矚目,連貿易商都來洽談授權,要運用在外銷上,讓古早味十足的本土美學,也隨著愛文一併出口,挺進國際。

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