萬丹紅豆節 產業美食吸人潮
2014/12/13 15:21
〔記者李立法/屏東報導〕萬丹鄉一年一度的紅豆節產業文化活動,今天起在萬丹鄉公園舉行2天,將近300個攤位的各縣市美食小吃,以及琳瑯滿目的紅豆創意料理,吸引成千上萬群眾聞香而至,氣氛熱鬧。
萬丹鄉是國內主要紅豆產地,為行銷地方產業,增加農民收,鄉公所每年於歲末舉辦紅豆節活動,介紹各類紅豆製品,包括紅豆餅、紅豆麻糬、紅豆酥等美食,並結合許多民俗攤位及藝文展,吃喝玩樂盡在其中,民眾一邊品嚐道地小吃,還能欣賞傳統與現代的藝陣表演及搖滾樂。
現場還安排煮飯湯競賽,24個社區的婆婆媽媽們合力展現廚技,把平凡的蔥頭、蝦米、高麗菜等素材調製入味,香氣四溢,主辦單位將所有的飯湯與民眾分享,吸引上千人次排隊品嚐這項萬丹鄉最道地的傳統美食,氣氛歡樂。
鄉長郭寶聯表示,紅豆節活動成功打響萬丹鄉產業知名度,規模一年比一年盛大,除了推廣美食與地方文化,透過現代及傳統的音樂會表演、藝術展覽,也提供音樂及藝文界人士很好的揮灑舞台,為期2天的3對3籃球賽,更吸引上千名青少年參賽,對提倡正當休閒活動具有正面意義。