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進入甜又多汁 淡水豐水梨採收
淡水區的豐水梨採收了，農友柯進益累機栽種經驗十二年，他說，突破技術門檻是最大的成就感。（記者李雅雯攝）
〔記者李雅雯／新北報導〕栽種於淡水區的豐水梨現正進入採收時節，果肉細、甜度高、水分多，好品質所創造出的好口碑，每年詢問度總是很高，甚至供不應求。淡水區的位置大概是海拔五十公尺，相較於高山地區，種植豐水梨有著更多需要被克服的困難。
豐水梨大部分是種植在高山，淡水地區則屬於平地，管理技術和栽種技巧上得花諸多時間和巧思，為豐水梨找到可在地適應的生存方法。淡水區七十歲農友柯進益，有十二年栽種經驗，栽種面積約有五分地，產量平均每年可達五千台斤。柯進益說，今年因為天氣太熱，產量約三千台斤。
為什麼要在平地挑戰多是種在高山的水果？柯進益笑答，在技術上突破才有滿足感。
淡水區農會總幹事高忠表示，全淡水區栽種豐水梨的農友約有四十多人，總面積達六公頃，種植豐水梨挑戰很多，去年就有雨下太多造成「水傷」的情形；今年必須擔心溫度居高不下可能會「曬傷」，不過農友都能克服這些狀況，出色品質廣受歡迎。
