路邊攤吃到飽 18樣菜只要60元
2008/12/06 06:00
〔記者蔡佳燕/林口報導〕餐飲業不景氣,好康的代誌也就特別多!台北縣林口鄉文化北路的路邊小吃攤推出「殺手級」促銷,18道菜有魚有肉,還有粥、飯、麵,吃到飽只要60元超划算,還有老闆級人物開雙B跑車路過,好奇「18樣菜吃到飽只要60元?」也跟著排隊夾菜坐在路邊大口、大口吃。
天氣冷颼颼,荷包也大縮水,但是每到用餐時刻,林口文化北路一段的這間小吃攤卻是座無虛席、一位難求。國小畢業、賣檳榔20多年的老闆林金昆,半年前資源回收撿來夾板和小學不要的課桌椅,在顛簸不平的泥地上搭起10坪大的攤位,再撿來廣告帆布遮風蔽雨,改行賣小吃。
「吃飯皇帝大,出外人可以沒工作,但不能不吃飯」林金昆看準這點,大量採購節省成本,半年前附近短短兩公里內就有十多家60元便當攤,餐盒內都只有主菜搭配3樣小菜,他主打60元、18樣菜無限自助吃到飽,意外在這波不景氣中打響名號,很多便當攤都「自動消失」,只剩一、兩家還在苦撐。
18道菜中,每天固定有一樣魚、2到4樣肉類,其餘都是根莖菜類,道地台菜口味,平價實在,深受附近工人歡迎,最高紀錄中午時段前後曾擠進200人用餐,這裡只賣早、午餐,單日最高營業額可破萬元,送貨司機董志偉吃過一次變常客,每天從桃園縣蘆竹來此用餐。
林金昆說,工人很會吃,有時光菜就吃了2、3盤,他不怕大胃王來挑戰,能吃盡量吃,半個月前還在附近開出第二家店面,成為附近工地平價美食主流。