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苗栗毛豬價格高 議員:不合理

苗栗肉品市場是全國最大黑豬拍賣市場。
(苗栗肉品市場提供)

苗栗肉品市場是全國最大黑豬拍賣市場。 (苗栗肉品市場提供)

2018/11/01 06:00

〔記者彭健禮/苗栗報導〕各地毛豬交易行情,苗栗縣的平均價格在全國始終「數一數二」高,縣議員黃聲全認為,農業縣養豬戶不少,價格高的不合理,要求苗栗肉品市場能夠提供消費者合理價格肉品。肉品市場代理總經理紀政國表示,苗縣是全國最大黑豬拍賣市場,每天拍賣的豬隻一半以上是黑毛豬(簡稱黑豬),黑豬價格較高,因此拉高平均價格。

肉品市場:黑豬占一半 拉高價格

黃聲全昨天議會總質詢指出,苗栗縣是農業縣,養豬戶也不少,照理來說,豬價應該合理,他卻接獲不少豬肉攤商陳情,指苗栗縣豬肉價格偏高,因此有平均一天批發廿頭的縣內肉商,計算若在苗栗標購,要增加一萬多元成本,情願每天驅車到較便宜的彰化肉品市場。

議員:全國毛豬交易 竹苗最貴

黃聲全說,他調查近期的各地毛豬交易行情,發現苗栗縣的每公斤平均價格落在七十五元左右,較台北市、桃園市的七十二元,台中市、彰化縣的七十元都高,與新竹市相當,是全國數一數二,讓他覺得十分不合理。

肉品市場:黑豬單價高於白豬

紀政國說明,毛豬交易行情為黑豬、白豬平均計算,苗栗肉品市場平均每天拍賣近八百頭豬隻,雖不是全台豬隻最大拍賣市場,但每天拍賣的黑豬平均有近四百頭,為全國最大黑豬拍賣市場,在黑豬價格的拉抬之下,才讓苗栗縣平均豬價高,但若單看白豬平均價格,並不會比其他縣市高。

苗栗是全國最大黑豬交易市場

紀政國表示,黑豬吃餿水,至少養一年,才算成熟,白豬則吃飼料,僅要養半年就能宰殺,相較之下,黑豬成本較白豬高,在平均價格上約差了十元。尤其竹苗地區消費者,較喜歡吃黑豬,有較大的消費市場,因此彰化、新北、桃園等地的黑豬養豬戶,也會將黑豬載運到苗栗肉品市場標售。

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