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進入菜價高漲 自助餐業者喊轉行
自助餐業者採購蔬菜成本增加2～3倍，卻不敢漲價，深怕失去客源。（記者陳冠備攝）
採購成本貴兩倍 咬牙苦撐
〔記者陳冠備／二林報導〕菜價再不降，可能就沒自助餐可以吃了。梅姬颱風襲台，造成菜價飆漲，就有自助餐廳業者更是大喊吃不消，覺得開店成本增加，便當價格卻不能說漲就漲，只能咬牙苦撐。彰化二林自助餐業者紛紛表示，菜價比平常採購成本貴兩倍，再不降價，就要轉行了。
今年九月底梅姬颱風侵台，一個多月過去了，菜價卻仍維持高檔，連續多日台北果菜市場蔬菜類每公斤平均價格飆破五十元，產地溪湖果菜市場也屢屢來到三十元之譜。
二林地區自助餐林姓業者表示，採購蔬菜這麼二十幾年，今年價格最離譜，平日高山高麗菜三十公斤裝約七百元，近日已經來到二千元，就連平地產的高麗菜也從五百元漲到一五○○元，紅蘿蔔五公斤裝平日約五十元，近日也漲到一五○元，平均採購成本多兩至三倍，又不敢亂漲價，成本只能自行吸收，看能撐多久算多久。
頂好排骨自助菜業者林煌凱表示，實在是這一波蔬菜價格漲太久了，而二林外食人口固定，深怕喊漲又會嚇走客人，讓不少在地餐飲業者大嘆，不想當老闆了。他也說為了生活還是會先撐下去，但為維持菜色，只能先買豬血、甜不辣等非蔬菜類補充，但是店內主打的高麗菜飯可能會先停賣。
陳姓家庭主婦表示，菜貴到買不下手，煮一餐成本根本不划算，近日都會選擇到自助餐店買便當，希望政府抓菜蟲要有效率一點，而不是作秀。
葉菜類恢復供應 根莖類再等等
農糧署中區分署表示，風災過後，政府多方向積極鼓勵農民復耕，短期葉菜類空心菜、小白菜已恢復供應水準，高山高麗菜進入十月是採收尾季，但平地高麗菜受損嚴重，銜接不及，才會如此高價，目前結球白菜已經進入採收，根莖類再兩週就可以採收，請民眾再給農民一點時間。
