《高市》蜂蜜評鑑9特等獎 4位蜂二代
2016/07/03 06:00
〔記者陳文嬋/高雄報導〕高市大崗山地區「蜂二代」崛起,今年國產蜂蜜評鑑九人獲特等獎,「蜂二代」佔了四人,岡山區養蜂產銷第一班就包辦五個特等獎,其中有三對是親子檔,成為比賽最大贏家。
高市養蜂產業產值高達四億元,每年國產蜂蜜評鑑競爭激烈,尤以高市大崗山地區傳承數十載養蜂產業,近年來因「蜂二代」崛起經營有成,有四人榮獲特等獎。
其中,岡山區養蜂產銷第一班有五人獲得特等獎,包括陳保存、陳玠宇父子,陳美錦、林志翰母子與林佳正;另外,林佳正的父親林添枝、特等林聖茹的公公尹平成,則分別榮獲頭等獎。
班長陳保存指出,養蜂產業極為艱辛,但為高雄蜂蜜產業永續,不斷鼓勵下一代返鄉傳承,提升高雄蜂蜜產業;林志翰原本在工廠工作,去年返家跟隨母親養蜂,今年與母親榮獲特等獎。
林聖茹原本從事教職,婚後與公公尹平成及丈夫,共同經營三代傳承一甲子的養蜂產業,不僅生產龍眼蜂蜜,更有獨特的紅柴蜜及今年新推出的桃花心木蜜;加上大樹特有的玉荷包蜜,產品豐富又多元,更外銷到香港與中國。
杉林區廖順和今年首度參賽,一舉奪下特等獎,後起之秀嶄露頭角,令人刮目相看,凸顯高雄養蜂產業逐步傳承。農業局長蔡復進說,今年全國蜂蜜減產,但大崗山龍眼蜂蜜品質好,加上獨特的風味,讓評審讚不絕口。