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進入白飯加了抑菌劑 學生改吃麵食
屏縣17校吃到甫洲米飯，縣府要求停止使用，中正國中有班級改吃包子。（記者羅欣貞攝）
〔記者方志賢、黃良傑、洪臣宏、洪定宏、王榮祥、羅欣貞、吳亮儀、吳欣恬／綜合報導〕根據壹週刊報導，高市甫洲米食工廠供應學校營養午餐的白飯疑添加「鮮保利」等物防腐，高市衛生局昨表示，「鮮保利」屬合法的添加物，正追查有無添加額外防腐劑，十天結果出爐，若違法最高可罰三百萬元。
高市抽驗 查有無添加防腐劑
屏東縣政府昨清查發現有六家團膳業者、仁愛國小等十七所國中小學校的午餐廠商，也使用甫洲工廠的白飯，立即要求學校停止使用，並將對使用甫洲白飯供應學校營養午餐的廠商記點處罰。
壹週刊報導高市大寮區甫洲米食工廠為了防腐，使用「鮮保利」VN-103及VN-151煮飯，長期大量食用可能會導致肝、腎系統損壞。高市衛生局前天會同食藥署南區管理中心前往稽查，現場找到標示「鮮保利」VN-101、VN-103的食品添加物包裝，但未發現VN-151。雄檢襄閱主任檢察官黃元冠說，未發現不合法的食品添加物，全案目前分他字案。
甫洲米食昨正常運作，甫洲總經理吳宗霖出示衛生局、ＦＤＡ前天聯合稽查的稽查單，內容僅見「輸送帶塑膠簾、地板、棧板、牆壁有霉斑」、「電風扇不潔」缺失，要求改善。吳宗霖指商譽受損，公司會與律師商議對壹週刊提告。至截稿前記者未接獲壹週刊的回應。
廠商喊冤 指合法食品添加物
高市衛生局食品衛生管理科股長陳月寶說，「鮮保利」為複方食品添加物，業者添加「鮮保利」於米飯，其中反丁烯二酸─鈉是調味劑、醋酸鈉（無水）是品質改良劑，兩者均為合法的食品添加物，也無使用量的限制。
教育局清查，高市有中正高中等十五所學校師生曾食用，已要求團膳業者不得使用該工廠的米飯，尋求替代方案，其中三民家商昨天就改吃麵條；高市副市長許立明指出，從昨起停用添加反丁烯二酸─鈉的米飯，改用無添加物的白飯，即使市府違約，該賠就賠。
食藥署科長鄭維智表示，「鮮保利」是合法的調味劑，就像家中炒菜用味精、胡椒般，不會限制只能用多少，因鮮保利有微微酸味，但也有抑菌效果，業者也不會添加太多，否則會改變食物味道。
長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，這些都是合法添加物、適量使用沒有問題，不會傷肝、腎，且這些都是水溶性調味劑，喝點水就會代謝掉了。
高市衛生局昨前往大寮甫洲米食工廠稽查。（高市衛生局提供）
