離開
進入米豬雙漲 傳統粽店咬牙不漲
2015/06/06 06:00
〔記者吳欣恬、黃文鍠／綜合報導〕端午節將到，粽子食材包括糯米、豬肉和鴨蛋黃一片漲聲；拜拜必備的黑羽土雞批發價更達到每公斤93.33元。
農糧署糧食產業組組長蘇宗振指出，昨天糯米零售價格，圓糯每公斤51.1元、長糯50.8元，比去年的49.7元和49.2元漲了約3%；畜牧處家禽生產科科長李宜謙也表示，鴨蛋黃已從去年一顆6.2到6.5元漲至6.7元。
畜牧處副處長王忠恕表示，昨天毛豬批發價每公斤72.49元，雖然比去年同期因小豬下痢漲至每公斤近79元來得低，但3、4月60元不到，相比仍是上揚。
台北市南門市場知名的南園湖州粽店家表示，糯米和豬肉都漲價，一顆粽子成本大約比去年多5元，但並未因此調整粽子售價。台南傳統肉粽名店「再發號」、「遠馨阿婆肉粽」等業者，今年同樣維持去年價格。
不過，家樂福販售的福源花生肉粽、福源蛋黃香菇花生肉粽及呷七碗全福家鄉蛋黃粽，今年售價都較去年調漲約1成。香格里拉台南遠東國際飯店的「秘醬紅燒肥牛粽」，改用美國牛肉取代澳洲牛肉作為內餡，售價從去年每顆268元，調漲為300元。
