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進入醬油毒工廠 不合格率7成5
2013/05/18 06:00
〔記者何玉華／新北報導〕新北市政府衛生局檢驗「一江食品公司」製造的12種品項醬油，有9種檢出超量3-單氯丙二醇（3-MCPD），不合格率高達7成5，超量最高的「巧香醬油特製魚露」，3-單氯丙二醇高達0.95ppm，超出應小於0.4ppm的標準2倍多。
衛生局勒令業者將不合格品項的商品全數銷毀，昨天再回收違規醬油1238桶，共6190公升，將裁處3萬元以上、15萬元以下罰款。
新北市衛生局15日稽查並抽驗「一江食品公司」的雙鶴醬油及代工的台農醬油，包括各式醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種品項。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說，雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露及郁芳醬油膏9種品項，都含有過量的3-單氯丙二醇（3-MCPD）；只有雙鶴白醬油、郁芳醬油及雙鶴香菇蠔油3項符合規定。
衛生局將相關產品流向通知各縣市衛生局協助追查，已購買的消費者可要求退換貨。
