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百客愛心牛排 幫學生打氣

王耀賓用牛排鼓勵學生,還全家出動充當料理志工。(記者林國賢攝)

王耀賓用牛排鼓勵學生,還全家出動充當料理志工。(記者林國賢攝)

2010/01/22 06:00

〔記者林國賢/雲林報導〕戲劇「夜市人生」刻劃小人物的奮鬥故事,在斗六夜市經營牛排攤的王耀賓,4年來,每到歲末年終,都到虎尾鎮東仁國中煎100客牛排慰勞學生,傳達自己在夜市打拚的元氣給學生,一起迎接新年新挑戰。

連續4年回饋學校

東仁國中校長林正雄說,一份熱騰騰、香噴噴的牛排,給予學生最直接的鼓勵,助學的效果及心意,與大企業家捐贈千萬元興學一樣,尤其王耀賓4年來幾乎全家總動員為學生獻上充滿愛心的牛排,讓人感動。

林正雄表示,每年年終的牛排大餐,已經成為東仁的特色之一,這份「東仁」牛排,不僅滿足學生的味覺,更傳承感恩、奮鬥、惜福、歡樂的薪火。

王耀賓說,他在夜市賣牛排餐已十多年,每天從上午開始準備材料,傍晚出門擺攤位,一直營業到隔天凌晨一、兩點收攤,工作時間經常超過14個小時,雖然辛苦,卻維持穩定的收入,讓全家生活無虞,在不景氣的年代,他已經非常滿足、惜福。

4年前,女兒就讀剛創校的東仁國中,教職員用心傳道授業,讓王耀賓非常感動,而有回饋學校的心願,經濟並不寬裕的他左思右想,決定以親手煎牛排慰勞表現優秀的學生,第一年看到學生們吃牛排流露出滿足、喜悅的神情,讓他感動不已,就這樣延續了4年。

受景氣不佳衝擊,以中、低客層為主的夜市牛排生意少了3成,王耀賓卻依舊樂觀面對,他認為,認真做好料理的每道程序,好吃的東西自然能吸引顧客上門,學生們吃牛排時開心、滿足的神情,回饋他打拚的動力,繼續在夜市奮鬥。

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