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進入夏季飲冰品稽查 29件全合格
食安處稽查員執行冰品配料抽驗。（食安處提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市食品藥物安全處從今年四月起進行夏季飲冰品稽查專案，查驗手搖飲及冰品業者的作業環境及原料、成品的衛生品質，第一波飲冰品稽查抽驗二十九件，查核標示一百八十件，稽查食品良好衛生規範（GHP）準則一○二家，初檢或複查後結果符合規定，也因應近日高雄市發生冰品中毒事件，已展開第二波飲冰品稽查。
食安處表示，針對飲冰品業者使用的原配料（冰塊、粉圓、芋圓等）及供售的飲料、冰品，共抽驗二十三件，分別檢驗金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及沙門氏菌及腸桿菌科等，也檢測防腐劑等添加物，結果全數合格；另也加強檢驗調製飲料及咖啡類飲料的總糖量、總熱量及咖啡因等項目，共抽驗六件也合格，一共檢驗二十九件。
