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前金肉燥飯 法餐名廚嚐鮮大讚

六十四年歷史的老店「前金肉燥飯」近日入選米其林指南,昨天吸引民眾排隊,「法餐南霸天」主廚簡天才也首度來嚐鮮大讚「美味、CP值高」。 
「前金肉燥飯」的招牌餐是魚鬆肉燥飯,再加上半熟鴨蛋包,只要六十五元。第三代老闆陳偉仁表示,堅持真材實料,熬煮十多個小時製成肉燥。(圖文︰記者葛祐豪)

六十四年歷史的老店「前金肉燥飯」近日入選米其林指南,昨天吸引民眾排隊,「法餐南霸天」主廚簡天才也首度來嚐鮮大讚「美味、CP值高」。 「前金肉燥飯」的招牌餐是魚鬆肉燥飯,再加上半熟鴨蛋包,只要六十五元。第三代老闆陳偉仁表示,堅持真材實料,熬煮十多個小時製成肉燥。(圖文︰記者葛祐豪)

2023/03/14 05:30

六十四年歷史的老店「前金肉燥飯」近日入選米其林指南,昨天吸引民眾排隊,「法餐南霸天」主廚簡天才也首度來嚐鮮大讚「美味、CP值高」。

「前金肉燥飯」的招牌餐是魚鬆肉燥飯,再加上半熟鴨蛋包,只要六十五元。第三代老闆陳偉仁表示,堅持真材實料,熬煮十多個小時製成肉燥。(圖文︰記者葛祐豪)

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