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進入農糧署促銷 屏東洋蔥古坑飄香
農糧署、洋蔥產業策略聯盟及屏東縣農會昨天到古坑綠隧驛站行銷國產洋蔥及加工品。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕推廣國產優質農產，農糧署、屏東縣農會昨天到古坑綠色隧道驛站促銷洋蔥，水林瓊埔農場—阿甘薯叔在水林舉辦地瓜食農教育，讓大人、小孩手做地瓜球、種地瓜。
洋蔥產業策略聯盟召集人、屏東農會總幹事廖展毅指出，恆春半島是國內洋蔥重要產地，全盛時期種植面積上千公頃，最近三、四年因極端氣候、土地連作障礙等因素，連續失收，許多人棄耕，種植面積剩四百公頃左右，農糧署、農會加強研究解決連作障礙問題，另透過策略聯盟協助研發各種洋蔥加工品，希望能重振國產洋蔥。
農糧署技正余建美指出，屏東洋蔥產量占全國五成，其他在嘉義、雲林及彰化，台灣農業以小農為主，洋蔥產業策略聯盟主要是打破小農、同業界限，從競爭變合作關係，與異業結盟，發展更多加工品，穩定價格、提高農民收益，國產洋蔥甜度高、纖維細，口感比進口佳，希望大家多多選購。
水林因土壤、氣候適宜，生產的地瓜口感鬆甜綿密，是國內主要番薯產地，水林阿甘薯叔蘇鈞垡說，番薯脆片口感不輸洋芋片，水林推出甘薯脆片、冰烤地瓜，成功外銷到日本、新加坡、澳洲等地。
阿甘薯叔昨天舉辦免費食農教育活動，有番薯種苗、品種、種植流程介紹，還有地瓜球、番薯盆栽等手作體驗，不少家長帶著孩子來參加。
