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進入淡水「蒔茶籽製油」 即起報名
民眾走進友善耕作茶樹園，共同採摘茶樹籽。（新北農業局提供）
〔記者陳心瑜／新北報導〕「蒔茶籽油」的產季將近，新北市淡水區的樹興農村再生社區，十月三日起至十一月五日舉辦「一日蒔茶籽製油」活動，即日起報名，安排民眾摘採友善耕作的蒔茶籽製油，共有十場，每場限五十人，每人報名費二八○元，電洽0975-862-636許先生。
樹興社區發展協會表示，社區居民大多務農，早期以採收茶葉為主，後來面臨大量進口茶、製茶產業南移，因此逐漸沒落，協會成立後訪談耆老、踏勘，在荒廢的山林中發現野生茶樹，以再生計畫復育茶樹園，目前茶樹種植面積約十五公頃。
市府農業局表示，樹興農村的「蒔茶籽油」和市售的苦茶油不同，用蒔茶籽製油，顏色是茶褐色，利用冷壓萃取來保留營養價值。樹興社區發展協會理事長徐玉英說，民眾可在友善耕作的茶樹園摘採蒔茶籽製油，並享用社區媽媽利用茶籽油製作的風味料理，開團日期以預約日期為主。
樹興社區茶油品種為「蒔茶」，與一般苦茶油品種不同。（新北農業局提供）
