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進入和億蔘茸薑黃粉 鉛含量竟是標準800倍
消基會公布抽驗市售30件薑黃粉、咖哩粉結果，其中1件未標示廠商名稱及內容量，另有2件鉛含量超標。（圖︰消基會提供）
〔記者林彥彤／台北報導〕消基會抽驗市售卅件薑黃粉、咖哩粉，發現台北「和億蔘茸有限公司」、「偉誠蔘茸藥行」販售的薑黃粉，分別驗出重金屬鉛一千六百ppm、四ppm，和億蔘茸所販售的薑黃粉竟是標準二ppm的八百倍。食藥署與北市衛生局已採集檢體送驗，並要求業者做預防性下架。
薑黃是近年熱門的食材之一，許多消費者會藉由食用咖哩，或是在烹調料理時添加少許薑黃粉提味，以達到保健功能。
依據食藥署「天然食用色素衛生標準」規定，薑黃色素的重金屬鉛含量須在二ppm以下，然而消基會於八月到九月期間，在雙北地區的量販店、超市、中藥店及網路購物等通路抽樣卅件樣品，發現和億蔘茸有限公司、偉誠蔘茸藥行販售的薑黃粉，分別驗出鉛含量一千六百ppm、四ppm。
消基會檢驗長凌永健指出，如果微量超標，可能是在製程中受環境影響，但以標準八百倍的量推測，可能是違法添加俗稱「鉻黃」的工業染料，因此進一步檢測重金屬鉻含量，果然在和億的商品中驗出鉻含量達三百八十ppm，懷疑該樣品被攙偽黃色粉末「鉻酸鉛」，此為第二類毒性化學物質，可能導致腫瘤或生育力受損等。
凌永健說，鉛對人體許多器官都具有毒性，建議攝取量為○．○○三六毫克／體重公斤，以體重六十公斤的成人計算，每天只要攝取超過○．一四公克 （約十六分之一茶匙）就超標，若長期食用將傷害神經系統，影響孩童腦部發展等。
和億蔘茸︰產品已下架 交衛生單位檢驗
和億蔘茸公司員工表示，該產品已由地方衛生局召回檢驗；偉誠蔘茸藥行員工表示，老闆不在不清楚，須先了解才能說明處理。食藥署表示，上週五已偕同北市衛生局到兩店家採集檢體送驗，並已要求業者做預防性下架。
