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進入北市衛生局稽查A13美食街揪3家有缺失 1個月內清查全市百貨美食街
台北市長蔣萬安下午召開寶林案記者會，說明市府最新作為。（記者廖振輝攝）
〔記者蔡思培／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒案延燒，已累積20名案例，其中2人死亡。台北市衛生局昨率隊前往寶林茶室所在的A13地下三樓美食街稽查，共稽查27家食品業者，另也將在1個月內針對北市37家百貨公司美食街全部清查，後續再對各大品牌賣場進行稽查。
衛生局共稽查27家食品業者，其中12家稽查合格，3家業者有衛生缺失，包括冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有污漬、冷凝散熱器不潔、冰杓放置於製冰機內等；另外9家業者有未登錄「食品藥物業者登錄平台」、未能提供工作人員體檢報告、未提具食材進貨單等缺失，衛生局已開立限期改善通知單，並要求令4月1日前限期改善，若複查如仍不符規定，將依違反食安法開罰6萬至2億元罰鍰及3萬至300萬元罰鍰。另有3家櫃位調整（無人）或未營業。
衛生局長陳彥元說，雖然中央學者認為此案與粿條、河粉相關，但衛生局仍有查扣相關醬料與食材，並交由中央食藥署化驗，衛生局也針對醬料溯源。寶林茶室使用的醬料、澱粉製品等食材供應業者或標示負責業者來自8家業者共10件產品，其中3家（4件產品）是台北市轄內業者，衛生局會至公司了解作業工廠與流程，以及是否符合食品安全規範；另外5家（6件產品）屬外縣市業者，衛生局將移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理，進口產品將移請中央加強邊境管理。
衛生局呼籲民眾注意自身健康狀況，若曾餘3月17日至26日曾至寶林茶室用餐有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫。各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，若有疑似個案務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
台北市衛生局昨率隊前往寶林茶室所在的A13地下三樓美食街稽查，共稽查27家食品業者，衛生局將在1個月內針對北市37家百貨公司美食街全部清查，後續再對各大品牌賣場進行稽查。（記者廖振輝攝）
台北市衛生局昨率隊前往寶林茶室所在的A13地下三樓美食街稽查，共稽查27家食品業者，發現3家有缺失。（資料照）
