基隆醫療長照機構、社區關懷點 跟進停用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉
2024/03/07 22:46
〔記者盧賢秀/基隆報導〕因應蘇丹紅事件持續擴大,基隆市學校營養午餐暫停使用辣椒粉和咖哩粉,衛生局和社會處今晚研議後,通知醫療、護理、各類型長照機構及社區照顧關懷據點、長照送餐單位暫停使用辣椒粉、咖哩粉或相關產品,胡椒粉也停用。
社會處說,已通知供餐給長輩或可能免疫低下者的單位,包括醫療機構、護理機構、各類型長照機構(含老人福利、身障機構及兒少機構)及社區照顧關懷據點(含巷弄長照站),及長照送餐單位,暫停使用辣椒粉、咖哩粉或相關產品,隨後續市場監測持續滾動調整。
基隆市長謝國樑傍晚也到建德國小巡查備品庫房及廚房,已經更換所有可能有疑慮的貨品,並且調整菜單,避免使用咖哩粉辣椒粉等調味。教育處說,除了加強查核學校午餐原料來源,也會不定期抽查各校的供餐菜單。
社會處和衛生局研議後,決定跟進雙北市,包括醫療機構、護理機構、各類型長照機構(含老人福利、身障機構及兒少機構)及社區照顧關懷據點(含巷弄長照站),及長照送餐單位,暫停使用辣椒粉、咖哩粉或相關產品,並隨著後續市場監測持續滾動調整。