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進入台中漢來軒粵菜餐廳進貨蘇丹紅辣椒粉 7.5公斤入菜已用罄
食安處稽查員至漢來軒粵菜餐廳，稽查問題辣椒粉下架狀況。（食安處提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市食品藥物安全處追查蘇丹紅辣椒粉，台中廣三Sogo漢來集團餐廳有進用問題辣椒粉，今日前往稽查確認漢來軒粵菜餐廳進貨約7.5公斤，已全數製作辣油用於菜品，現已全部用罄，已要求餐廳禁止使用相關產品，並妥善處理消費者權益問題，另漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。
漢來海港餐廳未進用問題辣椒粉
保欣進口商自中國進口的辣椒粉，遭檢出含有致癌風險的工業原料蘇丹紅，並出貨給濟生等7公司，中市食安處經雲林縣衛生局通報，津華食品公司向濟生購入該批問題辣椒粉，在現場查核該公司購入辣椒粉約36公斤，未售出約15.3公斤，已下架停售；另售出台中廣三Sogo漢來集團餐廳、五鮮級鍋物專賣（中市4家、南投縣2家、彰化縣5家）」使用或販售，均已下架停用，並由津華公司回收約6.6公斤。
食安處今天前往稽查台中廣三Sogo漢來集團餐廳有進用問題辣椒粉，食安處第一時間發布相關資訊警示，今日稽查確認漢來軒粵菜餐廳已全數製作辣油，用於菜品且全部用罄、漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。
此外，依據津華食品確認更新後的資料，五鮮級鍋物專賣部分，中市有豐原店及霧峰店進貨，使用情形確認中，食安處已要求業者停止販售相關產品，並妥善處理消費權益事宜。
小磨坊進3千公斤問題辣椒粉均未使用
另有關小磨坊貿易公司進用辣椒粉案，食安處接獲他縣市通報後，經查對上游保欣企業進口申請單後，確認小磨坊進貨的品項是匈牙利辣椒粉，非問題辣椒粉；另有一批疑似問題批號的辣椒粉，則有進貨3000公斤，均未使用並已全數退貨，該公司有提供近一年其餘5批辣椒粉的檢驗資料，均為送第三方公正檢驗單位進行檢驗，結果均未檢出。
至於「蝦味先香辣口味」產品，台中市各經銷商持續更新統計資料，全市共計進貨3624.3公斤、未售出1565.25公斤，已銷售2057.8公斤給各下游販售處，現已回收964.6公斤，後續將持續督促經銷商回收工作，並更新統計資料。
食安處今（22日）持續派出多組稽查人員，繼續深入追查蘇丹紅問題辣椒粉退貨及停止使用事宜，已確認目前均下架停止販售或使用，並陸續辦理退貨或待上游業者進行回收；對於相關業者可能受持續更新流向資料影響，食安處將盡快釐清資訊後發布，保障業者及消費大眾權益。
食安處稽查員至漢來軒粵菜餐廳，稽查辣椒粉使用情形。（食安處提供）
稽查員到漢來軒粵菜餐廳，確認問題辣椒粉使用情形。（食安處提供）
食安處稽查人員至中市製造工廠，抽驗問題批號辣椒粉。（中市食安處提供）
漢來海港餐廳聲明，未進用問題辣椒粉。（食安處提供）
小磨坊聲明進貨品項是匈牙利辣椒粉，非問題辣椒粉。（食安處提供）
食安處稽查員至五鮮極豐原店，稽查問題調味料下架狀況。（食安處提供）
