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進入台糖肉品複驗仍檢出西布特羅 中市衛局長曾梓展：稽查都很嚴謹
中市複檢台糖肉品驗出有含有0.002 ppm瘦肉精西布特羅，對此，中市衛生局長曾梓展表示，每1件稽查流程都很嚴謹。（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕中央跟台中市政府近日為台糖肉品是否含有瘦肉精「西布特羅」爭議不休，台中市政府今天召開記者會公布檢驗結果，檢出含有0.002ppm瘦肉精西布特羅，對此，有媒體詢問中市衛生局長曾梓展是否委屈，曾表示不委屈；而中央食藥署卻檢出為0.001ppm，為何會不同？第三方公正代表振泰檢驗總經理章嘉明表示，做實驗一定會差異這是正常的，如同蘋果樹上每一片葉子都不會相同。
台中市食安處實驗室昨日9時依照中央公告檢驗方法啟動複驗，包含中央食藥署3位人員、2位專家委員（台灣大學何國榮名譽教授、中興大學李茂榮名譽教授）、台糖公司代表1位，共6位檢視檢驗過程，市府出動食安處長、副處長及2位技術人員等，另邀請第三方公正的振泰檢驗總經理章嘉明在場，現場共11位人員參與，食藥署2位專家也同步進行認證實驗室的技術查核工作，食安處全程錄影存證。
衛生局長曾梓展、食藥署代表3位、章嘉明總經理及技術人員，進入質譜儀實驗室檢視上機檢驗結果，檢出含有0.002ppm瘦肉精西布特羅，並召開記者會宣布。
曾梓展表示，食安處1年所要抽驗肉品類稽查相當多，如有標章部份去年11227件的稽查，直接在稽查點快篩1715件，檢體帶回局內檢驗833件，其中豬621件，牛肉212件，每1件流程都很嚴謹，1次要花2天，未檢出異常。
曾梓展表示，牛肉有22件發現微量的萊克多巴鞍，但是在合法標準可以存在，對於食安處及檢驗人員的稽查他相信這些專業，因為衛福部每年也都來認證，包括TFDA認證、財團法人全國認證基金會認證，這2個認證是目前台灣最具法律效益，認證食安處機器、藥品和流程，絕對符合國家公告標準流程，這點100%有信心，不用懷疑。
曾梓展表示，1月24日發現有異常，非常慎重，因為是台糖肉品更令人意外，進行第2次複驗0.002ppm，再驗第3次，3次檢體有確定出現西布克羅。
曾梓展表示，2月1日馬上回報給中央給市府，從抽驗到現在已有2個星期，迫在眉睫，核心價值很單純就以市民健康為依據，等業者複檢再公告還要2星期，再拖下去並不適宜，按照食安法規定檢驗出來要及時公布，否則有虧職守，可能公務人員有凟職的可能性，因此馬上公告，目的希望東西趕快封存下架，預防性下架，避免民眾再進一步吃到不適當東西，至於後續由原產地的衛生及農業單位追蹤或者是裁處。
章嘉明表示，昨天參與過程，檢視過去的數據，跟幾個專家去看檢驗結果，昨天7、8點才離開，都符合要求。
