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北埔雜糧米漢堡 梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、黑椒雞3口味

新竹縣北埔鄉農會歷經近1年的研發,將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡,有梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味,搶攻忙碌上班族的便利餐市場。 (北埔鄉農會提供)

新竹縣北埔鄉農會歷經近1年的研發,將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡,有梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味,搶攻忙碌上班族的便利餐市場。 (北埔鄉農會提供)

2023/11/28 12:35

〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣北埔鄉農會為落實地產地銷,歷經近1年的研發,將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡,採用在地的冷泉米,結合毛豆、黑豆、紅薏仁,研製充滿客家風味的梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味,搶攻忙碌上班族的便利餐市場。

北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,五行雜糧飯自2019年推廣上市以來,廣受消費者的歡迎,為了迎合年輕族群的需求,擴大市場通路,農會結合亞太十大青年精英名廚徐玉芳與喜生食品公司團隊,費時近1年的研發調整,將北埔五行雜糧飯改良成可快速上桌的北埔雜糧米漢堡,近日正式發表推出。

農糧署北區分署表示,為了落實產銷履歷制度,北埔鄉農會選用產銷履歷食材,委託喜生食品公司製成米漢堡。米漢堡使用北埔鄉冷泉灌溉生產的稻米,加入適當比例的國產雜糧,包括新竹新豐的黑豆、臺南新市的毛豆及彰化二林的紅薏仁,期望透過特色米食製品,提升國人的糧食自給率。

北埔米漢堡兼具推廣國產雜糧與客家美食,首檔推出充滿客家風味的梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及大眾喜愛的黑椒雞三種口味,健康、營養又美味,即日起在北埔鄉農會的農民直銷站販售,即日起至11月30日於嚐鮮價每盒199元,並預計12月1日和12月9日舉辦食農教育體驗,歡迎民眾共襄盛舉。

新竹縣北埔鄉農會歷經近1年的研發,將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡,有梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味,搶攻忙碌上班族的便利餐市場。 (北埔鄉農會提供)

新竹縣北埔鄉農會歷經近1年的研發,將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡,有梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味,搶攻忙碌上班族的便利餐市場。 (北埔鄉農會提供)

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