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液蛋解禁北市擬與新北基桃討論後宣布 新北教育局:以食安為主

台北市稱擬與新北、基桃一起討論液蛋解禁並同步宣布。圖為雞蛋示意圖。(資料照)

台北市稱擬與新北、基桃一起討論液蛋解禁並同步宣布。圖為雞蛋示意圖。(資料照)

2023/11/13 14:57

〔記者黃子暘/新北報導〕針對國內雞蛋爭議,雙北等泛藍執政縣市禁止學校營養午餐使用液蛋至今,台北市教育局今(13)日稱,台北市液蛋解禁將會與新北市、桃園市、基隆市一同討論,並同步公布;新北市教育局對此回應,以食安為主,將在蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋事宜。

新北市教育局指出,因考量蛋品流向及食安疑慮問題,自9月20日起市內學校暫緩使用液蛋,教育局並輔導學校使用現打國產蛋、全蛋加工品、其他畜禽加工品或其他蛋白質食材替代,待蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞,新北市再審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋。

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