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進入自由日日Shoot》餐盒公會籲液蛋解禁 8縣市不鬆口
藍營8縣市營養午餐禁用液蛋回應重點
〔記者蔡思培、黃子暘、俞肇福、鄭淑婷、蘇孟娟、黃美珠、蔡彰盛、蔡政珉／連線報導〕中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會呼籲國民黨執政的八縣市解除學校營養午餐液蛋禁令，相關縣市昨均暫未鬆口。桃園、新北、台中等市府表示，待確認蛋品源頭、標示均安全，再評估開放液蛋進入校園；竹縣及苗栗則強調使用國產洗選蛋或完整顆蛋，與進口蛋風波無關。
率先宣布校園營養午餐禁用液蛋的桃園市政府回應，營養午餐使用現打國產蛋措施將持續到市場雞蛋供應安全穩定為止。新北市教育局表示，要先確定蛋品的源頭流向、標示均安全無虞前提下，再審慎評估開放液蛋進入校園。
台北市教育局長湯志民回應，現在雞蛋仍有疑慮，學校持續使用國產全蛋，有CAS認證、可溯源，尚無解除液蛋使用計畫。基隆市政府發言人余治明表示，是否開放液蛋進入校園，由北北基桃共同討論後再決定。
台中市教育局指出，目前仍有進口雞蛋混國產雞蛋及流向不明的疑慮，所以維持禁用液蛋，持續到蛋品來源安全為止。
竹縣、苗栗：契約明訂洗選蛋或顆蛋
新竹縣教育局則表示，新竹縣的中小學營養午餐開辦一、廿年以來，全縣的營養午餐用蛋下單都是採買全蛋。縣長楊文科表示，向來只買全蛋是因為方便驗收也較新鮮，跟進口蛋風波無關，但同意重新檢視評估液蛋是否能進入新竹縣的校園午餐。
新竹市政府表示，學校午餐採公辦民營方式辦理，契約載明「生鮮蛋品一律採用國產在地食材」， 並應符合「CAS、產銷履歷、QR-code洗選蛋溯源標示」規定，其中蛋品指定採用「噴印洗選鮮蛋」。
苗栗縣政府教育處也表示，與廠商簽訂食材採購契約時，早已載明使用完整顆蛋，單純依照契約規定履約，液蛋畢竟經過加工，未來是否開放仍待討論。
中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信昨表示，進入校園的雞蛋是國產蛋，也須經過認證，其實非常安全，相關縣市政府應解除液蛋禁令。 （記者陳鈺馥攝）
