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進入迎端午穿木屐躦鯪鯉 台中南屯萬和宮260斤黃麻煮「這一物」
萬和宮向農友訂購了多達260斤黃麻。（萬和宮提供）
〔記者許國楨／台中報導〕傳承多年屬於端午節重要盛事的台中市「穿木屐躦鯪鯉」民俗文化資產活動，受到疫情影響停辦，今年終於恢復舉辦，而為了在端午節準備中部特有的夏日消暑美食麻芛湯，萬和宮今天（18日）也動員數十位志工，挑揀多達260斤麻芛，場面相當壯觀。
南屯區就是過去的犁頭店，有極難得的穿山甲穴，俗稱「鯪鯉」的穿山甲會翻土，使土壤鬆軟，讓農作物豐收，但牠們會冬眠，而端午節天氣炎熱，穿山甲昏昏欲睡，農民就穿上木屐踩踏土地，把穿山甲給吵醒！才有所謂的「犁頭店穿木屐躦鯪鯉」活動。
萬和宮董事長蕭清杰指出，已登錄為台中市民俗類文化資產的該項活動，因疫情影響已停辦兩年多，今年疫情紓解，市府恢復舉辦，依據主辦南屯區公所規劃流程，6月22日端午節當天，在萬和宮前廣場及南屯老街，除了街頭藝人表演、南屯老街文化探索之旅、請神儀式、立蛋體驗以及重頭戲的踩街活動
當天還可以在上午10點半及下午1點半兩個時段，品嘗萬和宮煮的麻芛湯、魚丸湯及文昌公廟供應的粽子；萬和宮為此向農友訂購了多達260斤黃麻，今天動員數十位志工，挑揀黃麻嫩葉及嫩芽，準備在端午節當天煮成美味可口的麻芛湯以饗民眾。
麻芛湯是端午節前後，南屯地區很有名氣的特色食材。麻芛湯的煮法，是將黃麻葉片去除葉脈、搓出苦水，搭配地瓜、小魚乾煮成「麻芛湯」，可以單純品嘗麻芛湯，葷、素都很適合；如果拌飯、也有飽足感，許多民眾喜愛。
今天動員數十位志工挑揀黃麻嫩葉及嫩芽，準備在端午節當天煮成麻芛湯以饗民眾。（萬和宮提供）
今天動員數十位志工挑揀黃麻嫩葉及嫩芽，準備在端午節當天煮成麻芛湯以饗民眾。（萬和宮提供）
