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進入屏東黑鮪季熱鬧開鑼！ 東港漁會「鮪魚雙主菜便當」超澎湃
「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」今天開展，鮪魚入菜的雙主菜便當菜色澎湃。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東黑鮪魚季熱鬧展開，東港區漁會打鐵趁熱，於漁會大樓推出「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」推廣食魚教育，今天開展總幹事鄭鈺宸說，期間每天有限量送華僑市場美食券、假日免費體驗手作DIY，不僅有看頭，還有得吃又有得拿，好康三重送，還推出食魚雙主菜便當，分送鎮內弱勢族群，澎湃菜色是令受贈者直說「好吃！」。
東港是全國漁業重鎮，更被譽為黑鮪魚的故鄉，區漁會盼透過黑鮪魚文化觀光季吸引人流的同時，建立生產者與消費者間的連結，盼從海鮮文化提昇為海洋文化，從了解食物從產地到餐桌的過程，了解漁業生活態樣，進而產生珍惜食物同理心，並支持優良國產水產品，也能過觀光促進消費，振興地方產業發展。
鄭鈺宸表示，東港擁有近海鮪釣漁業及拖網漁業，也是遠洋漁業捕撈鮪旗魚的重要產地，櫻花蝦產銷班的制度更是國內優秀的資源管制漁業，來東港不只是吃海鮮美食，還能深入認識東港深厚的漁業文化底蘊，首度策辦東港食魚教育推廣。
食魚教育推廣規劃有「食魚文化走廊」和「家政班漁村文創手作品」，食魚展以各種媒材展示東港主要漁產的產季、捕撈方式、食用方式及保育宣導；文創手作品則包括將海廢打造特色藝品，漁會還組織家政班志工投入製作兩主菜、三配菜的「魚食料理愛心便當」，魚肉主菜並以在地盛產的鮪魚和旗魚打造，分送東港鎮內獨居長者、低收弱勢族群，受贈者大讚「菜色也太豐富！」。
「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」今天開展，鮪魚入菜的雙主菜便當菜色澎湃。（記者陳彥廷攝）
「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」今天開展，鮪魚入菜的雙主菜便當菜色澎湃。（記者陳彥廷攝）
「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」今天開展，鮪魚入菜的雙主菜便當菜色澎湃。（記者陳彥廷攝）
「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」今天開展，鮪魚入菜的雙主菜便當菜色澎湃。（記者陳彥廷攝）
