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進入補足雞蛋缺口 農委會下週起每週專案進口200萬顆蛋
為滿足國內雞蛋需求，農委會主委陳吉仲表示，政院跨部會協調將擴大專案進口雞蛋，每週將進口100萬到200萬顆。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕依農委會最新統計，雞蛋日產量來到11.1萬箱（每箱2百顆），因國內雞蛋日需求量約在11.8萬箱到12萬箱間，農委會主委陳吉仲今（10日）表示，政院跨部會協助專案進口雞蛋，將從下週起每週將進口100萬到200萬顆雞蛋，畜牧處補充，進口的雞蛋包含殼蛋和液蛋，將用「以進口蛋換國產蛋」方式供應食品加工相關業者。
陳吉仲今赴立院院會接受質詢，會前被媒體問及目前國內雞蛋缺口問題時表示，透過養雞協會和產地資訊顯示，國內禽流感疫情已受到控制，蛋中雞場和蛋農也都在增產孵養，國內雞蛋產量會開始回升，不過目前國內雞蛋產量和需求量有一定差距，國產雞蛋要滿足缺口大約要等到5、6月，因此政院跨部會協調專案進口雞蛋，每週將會進口100萬到200萬顆雞蛋，農委會將全力調度雞蛋，以滿足餐飲、加工、消費者需要。
農委會畜牧處則補充，每週進口100-200萬顆雞蛋將包含殼蛋與液蛋，會用以進口蛋換國產蛋方式來供應加工業者，大批雞蛋將陸續於下週啟運，至於國產雞蛋補足缺口從原本的3月延長到5、6月，是因為受到之前禽流感疫情外，還受到天氣影響，今年蛋雞產蛋率恢復速度確實不如往年快，加上目前是候鳥北返時節，而H5N1高病原禽流感的特性，加上病毒不停演化，因此仍存在一定風險。
對於鴨蛋產地價每台斤從45元調漲為48元，陳吉仲表示，鴨蛋價格因飼料成本上漲而調漲，是正常的市場反應，因為鴨蛋很多會被用於加工，相關的業者也會在端午節前備料。
台北市蛋商公會理事長林天來支持農委會擴大雞蛋專案進口的策略，他表示因為進口雞蛋主要是供應給加工業者來換國產蛋，並不會影響蛋價外，也可以讓市面雞蛋缺口縮小，他指出台北市因為是消費地，加上佔據國產雞蛋6成消費量，因此台北市目前雞蛋供應比較緊張，不過隨著雞蛋陸續進口，就可以解決雞蛋較緊張的問題，民眾也比較不會因預期心理超買雞蛋，他也指出，因國產蛋價格比進口蛋便宜，目前政府會進口雞蛋是因為國內出現缺口的權宜之計，待未來雞蛋產銷穩定，加工廠仍會轉回用國產蛋。
