蛋盡援絕!彰化產地區出現「掃蛋團」打游擊

國內面臨雞蛋荒,彰化雞蛋產區出現「掃蛋團」,圖為蛋農作業情形。(記者顏宏駿攝)
〔記者顏宏駿/彰化報導〕受禽流感、國際原物料上漲等因素,國內蛋價突破歷史新高,有零星小吃店、早餐店或烘焙業者「蛋盡援絕」,直接帶著現金,開貨車到彰化雞蛋產區買蛋,被蛋農稱為「掃蛋團」。不過業者說,這些掃蛋團能不能如願買到蛋,還是要碰碰運氣。
二林蛋農陳秋池說,確實有一些小吃店、早餐店和烘焙業者因「蛋盡援絕」真接開著貨車,帶著現金到二林、芳苑、竹塘地區「掃貨」,但能不能買到,「還是要碰運氣」。
陳秋池表示,現在的情況是奇「蛋」可居,全世界都在缺蛋,面對突然現身的「掃蛋團」,他們也是「愛莫能助」,因為他們有平日配合的蛋商和蛋車,光是提供給既有的通路就已經不夠,很難再擠出多餘的雞蛋賣給「掃蛋團」。
他說,「掃蛋團」是缺蛋演生的亂象,因為缺蛋是事實,價格應該交給市場機制,農委會介入的結果,產地雞蛋價格每台斤45.5元,等於一箱為910元,問題用這種價格不管在哪裡都買不到蛋,一些要做生意的人只好到產地碰運氣。
但另一位不願具名的蛋農說,「只要有錢,就能買到!」過去蛋農透過蛋商把雞蛋賣到市場,但蛋商地位強勢,蛋農只能不斷投資或開闢品牌,「掃蛋團」大都屬於量大的終端消費者,如果能長期配合又能開出較好的價格,有些蛋農仍願意擠出一些來賣,避免長期被蛋商綁住。