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進入網謠傳梅花豬肉打針有病變 農委會澄清：皆經嚴格屠檢
農委會說明國產毛豬在屠宰過程，均經過屠檢獸醫師逐頭檢查，多年來已建立完整肉品檢查及汰除機制，若發現不合格之肉品，均判定廢棄不會流入市場，衛生安全無虞，請民眾安心。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕有網友在臉書社群表示買了梅花豬肉回家後，認為豬肉有異狀，甚至還有網友以訛傳訛說梅花豬的部位就是打針的地方，容易有病變等說法引起許多討論，農委會特別澄清說明，國產毛豬在屠宰過程，均經過屠檢獸醫師逐頭檢查，多年來已建立完整肉品檢查及汰除機制，若發現不合格之肉品，均判定廢棄不會流入市場，衛生安全無虞，請民眾安心。
針對日前有民眾在臉書社群中提問「買了梅花豬肉回家後，發現肉裡有異狀」之貼文，引起廣泛討論，農委會說明，豬肉梅花肉多半位於豬隻肩頸部位，肉質軟嫩，油花分布均勻，深受消費者喜愛，惟因豬隻跟人一樣，在生長過程也會予以完整之防疫措施，如在頸肩部注射疫苗，少數豬隻的梅花肉會出現肉瘤等現象，一般肉販會將這些部位切除，只要清除乾淨，不會影響肉質之衛生安全。
台灣冷凍肉品工業同業公會也說明，豬隻疫苗注射已行之多年，且為正常之防疫措施，不影響肉品品質及衛生安全，且因肩頸部位屬較常注射疫苗之位置，偶有發現因注射造成之腫脹，為屬正常之現象，肉商在販售時，也會仔細清除，不會影響肉品安全，消費者可安心購買。
農委會強調，配合產地清楚標示及落實市面抽查與邊境管理，迄今均未檢出異常或不合格之豬肉產品，消費大眾的權益均獲得確保，也持續與衛福部、教育部緊密配合，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者及學童午餐均可享用衛生安全的台灣豬肉。
