離開
進入米其林摘星名單出爐 「頤宮」無懸念五連霸三星
君品頤宮五連霸三星餐廳，也是唯一一家三星。（記者羅沛德攝）
〔記者陳心瑜、陳嘉怡／台北報導〕米其林今天（30日）公布《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單完整名單，恢復已停辦一年的實體星級發布會，今年取消「餐盤推薦」。上午11點於於《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》官方臉書以及《亞洲米其林指南》YouTube直播。今年星級指南名單也將首度納入台南與高雄。不過，首度納入的台南、高雄沒有二星餐廳，台南甚至連一星餐廳也掛零。君品頤宮則是五連霸三星餐廳，也是唯一一家三星。
今年共頒發1間米其林三星餐廳、7間米其林二星餐廳、30間米其林一星餐廳（7家新增）。
首先頒獎的是今年新增侍酒師獎，得獎的是「亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀」侍酒師林允順；年輕主廚大獎得主則是T+T的古俊基、蔡元善。
米其林一星餐廳共有30間（包括7家新增）。2022台北、台中、台南、高雄一星餐廳有教父牛排、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹臺菜香檳松山、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、俺達的肉屋、澀Sur、明壽司、鮨野村、鮨隆、T+T、天香樓、雅閣。新增餐廳米其林一星餐廳的有Holt（台北）、Liberté（高雄）、巴黎廳1930x高山英紀（台北）、欣葉鐘菜（台北）、承（高雄）、壽司芳（台北）、彧割烹（台北）。
二星餐廳則有JL Studio（台中）、侯布雄（台北）、logy taipei（台北）、RAW（台北）、祥雲龍吟（台北）、態芮TaÏrroir、請客樓。
米其林指南來台邁入第5年，上週公布「必比登推介名單」（Bib Gourmand），列入台北、台中、台南、高雄141家店家。
