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進入避免「菜土菜金」 雲縣爭取建置農畜產品冷鏈物流
高麗菜因產期集中易發生產銷失衡，建置冷鏈物流後採後處理可儲存在低溫環境達3個月以上，可達到產銷調節。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕立法院經濟委員會委員林為洲、陳超明今天到雲林考察經濟農業建設，雲林縣府針對建置農產品、畜產冷鏈進行簡報，盼能獲得立委及中央支持，進而穩定國內農畜產品品質及調節供應，進而減少菜金傷民、菜土傷農的情事一再發生。
雲林縣府農業處長吳芳銘指出，雲林縣蔬菜產佔全台3分之1，其中蒜頭、花生、芹菜生產量佔7成以上，其餘多項作物也在5成以上，因產期集中，易發生供需失衡情況，但採後適當處理與儲藏，可達到產銷調節作用。
吳芳銘表示，因應消費習慣改變，農畜產品冷鏈物流，除集貨、分級、預冷外，還有截切、包裝、倉儲、運送與線上交易，可直接供貨給消費者、大賣場。
農業處規劃，雲林農產冷鏈物流用地考量斗南農會精米廠或西螺大牛埔公墓，其中斗南佔地約8.2公頃、西螺3.9公頃，總經費12.5億元。
畜產冷鏈園區即為雲林肉品市場轉型為現代化屠宰冷鏈分切廠，規劃總經費21.2億元。
雲林縣長張麗善指出，雲林是農業大縣，不論蔬菜、肉品都佔全國舉足輕重之位，因疫情影響農產品消費及供應方式有巨大轉變，中央與地方應通力合作，透過農畜產品冷鏈物流系統建置，提供農產品收益及穩定產銷，希望立委能協助促成，中央能全力支持。
雲林養豬頭數全國之冠，縣府爭取建置畜產冷鏈園區落實在地飼養、在地屠宰、分級分切減少碳足跡及產業加值。（記者黃淑莉攝）
