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進入豬肉加工品需標原料國 新北市府視察知名佛跳牆、雞精廠商
新北市副市長謝政達今天至知名品牌老協珍位於八里的工廠，視察豬肉加工製品標示情形。（記者陳心瑜攝）
〔記者陳心瑜／新北報導〕含萊克多巴胺的美豬元旦起開放進口，新北市副市長謝政達今天至知名品牌老協珍位於八里的工廠，視察豬肉加工製品標示情形。業者表示，自家產品包括雞精、佛跳牆、米漢堡的豬肉原料，原本就是台灣豬肉，元旦起也依中央規定，加強標示原料產地，以噴印或是更新包裝的方式來標示豬肉來源地為台灣，讓民眾放心。
謝政達也問業者，如何確保上游確實供應台灣豬肉？老協珍總經理陳正威則說，這是長期合作的默契，不過，為了讓消費者放心，主管以及品管單位會維持定期查廠，另外，因本來就使用台灣豬肉，不會有漲價問題。
新北市政府經濟發展局長何怡明說，新北共有314家肉類加工工廠，其中141家使用豬肉為原料，即日起，會針對肉品製造業，進行溯源管理與產地標示確認，業者應保存豬肉進貨憑證、屠宰證明等文件，以利源頭管理。
新北市政府衛生局食品藥物管理科長楊舒秦說，依「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」，今年元旦起，生產、製造豬肉以及加工食品業者，必須標示豬肉原料來源國，若未依食安法第22條及第25條規定標示者，將處以新台幣3萬至300萬元罰鍰；標示不實者，違反食安法第28條規定，處以新台幣4萬至400萬元罰鍰。
謝政達說，民眾對含萊劑肉品有疑慮，因此市府提出「不進萊」、「標出萊」、「聯起萊」3大因應政策，全面把關，首先為號召上游肉品進口商「不進萊」，下游餐飲業者必須於營業處所貼上豬肉來源標示「標出萊」，如為特定業別必須於新北市食材登錄平台揭露產地、檢驗結果與證明等資訊，而中游製造業則透過市府跨局處稽查「聯起萊」，要求業者落實豬肉原料原產地標示，並檢驗其標示。
經發局表示，314家肉類加工工廠為衛生福利部列管廠商，去年12月25日市府已為這些業者辦理第一場座談會，宣導需注意事項，即日起則由聯合稽查小組稽查，查獲未依規定標示或標示不實者，將移請衛生局依食品安全衛生管理法裁罰。
業者表示，熬雞精也有使用豬肉為食材，但一直以來都使用台灣豬，未來也會加強標示。（記者陳心瑜攝）
依「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」，今年元旦起，生產、製造豬肉以及加工食品業者，必須標示豬肉原料來源國（如圖粉紅色標籤處）。（記者陳心瑜攝）
