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進入吃在地、享當季！ 金門「安心農民市集」26、27日登場
金門縣政府將在金門縣總兵署前廣場辦理「2020愛你~愛你安心農民市集」，展現輔導地區雜糧產銷班取得產銷履歷驗證及推廣有機農業的成果。（金門縣政府提供）
〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣政府推廣「吃在地、享當季」，將於26、27日在金門縣總兵署前廣場辦理「2020愛你~愛你安心農民市集」，要讓鄉親看得到、也吃得到金門農業進步的成果。
縣府建設處表示，金門推行安全農業政策多年，在消費者心中已有相當的品牌信任度，除了金門安全蔬果標章外，也在2020年配合中央標章政策，輔導地區雜糧產銷班取得517公頃產銷履歷驗證，有4位經營業者取得有機驗證（含轉型期），讓金門的農業不只在地化，且漸趨與國內農業政策合而為一。
縣府指出，根據有機農業促進法，有機農業是指基於生態平衡及養分循環原理，不施用化學肥料及化學農藥，不使用基因改造生物及其產品，進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業。
建設處指出，縣府與縣農會於冬季蔬菜盛產時，結合地區安全蔬菜、百花蜜、有機草莓、有機黑木耳等農產品，與水試所提供白蝦、金目鱸魚，還有水獺文創商品，並請金沙鎮蔬菜產銷班第1班及第2班先後提供「黑蒜頭小籠包」、「高粱酸白菜水餃」試吃，歡迎地區鄉親及特產業者共襄盛舉，共同協助在地農產加工品，研發美食料理，發展金門特色小吃多樣化，吸引更多觀光客到金門嚐鮮。
建設處長文水成說，農產品加工已經是趨勢，開發農產加工品，可以延長農產品保存期限，也能讓金門農產伴手禮多樣化，可提高農民收益；此次活動展示的不只是生鮮安全的農產品，也把農產加工品入菜，讓消費者在更多選擇中能吃得安心、開心。
金門縣政府與農會共同協助在地農民研發美食料理，發展金門特色小吃多樣化，吸引更多觀光客到金門嚐鮮。（金門縣政府提供）
