安心大嗑花蓮溫體豬 台灣豬、花蓮豬雙認證上路
[記者王峻祺/花蓮報導]中央明年開放進口含萊克多巴胺美豬,行政院農業委員會建置「臺灣豬證明標章」因應區分,花蓮縣1年豬肉需求逾9萬頭,縣府農業處除配合中央審核標章外,另加碼「花蓮豬產地標章」,從生產端嚴控國產豬流向,鼓勵消費者「認雙章」,食用花蓮地產豬肉。
因應明年萊豬進口,衛福部啟動全國肉品原產地標示稽查,農委會則在供應源頭,建置「臺灣豬證明標章」,花蓮縣農業處、衛生局同步配合上路,逐步完成縣內稽查並發送產地標示貼紙,其中農業處更製作「花蓮豬」標章,民眾即起可陸續在攤商、餐廳看見衛福部「肉品產地標示貼紙」、農委會「臺灣豬」證明標章及花縣府「花蓮豬」的產地標章。
縣府農業處、花蓮縣養豬協會今舉行國產豬地產地銷宣導,舉辦「舞花肉市集」行銷推廣雙標章,提供各式國產豬料理免費吃攤位,吸引民眾大排長龍享用美食,其中又以烤全豬最受歡迎,農委會畜牧處長張經緯也受邀出席,力薦花蓮豬。
張經緯說,明年元月起,所有豬肉產品及餐飲場所都會完全標示產地,民眾只要看到「臺灣豬證明標章」,就是來自最優質、安全健康的國產豬,近期到花蓮推廣國產豬、花蓮豬,就是希望民眾有信心,不怕貿易戰衝擊,在購買時認清標章、選擇國產,目前也會協助縣府擬訂符合地方的新設置畜牧場管理自治條例,讓花蓮畜牧產業朝永續經營目標邁進。
花蓮縣府農業處長吳昆儒說,縣內1年的豬肉需求量約9萬2千頭,地產地銷足夠,因應中央國產豬標章,地方加碼再推花蓮自產標章,並透過農產運銷公司(肉品市場),在豬隻屠宰後隨即配發證明,從源頭直接送到攤商及餐飲業者端。
花蓮縣養豬協會理事長陳志忠說,縣內具有畜牧場登記證及飼養登記證的養豬場共計96場,每天屠宰需求約340頭豬,花蓮自地自銷絕對足夠,且為封閉市場,外縣市的溫體豬肉絕對進不來,呼籲消費者,多購買溫體豬並認定花蓮豬標章,「冷凍豬就不敢保證。」
針對民眾質疑標章恐遭不肖業者仿冒問題。負責稽查端業務的花蓮縣衛生局長朱家祥說,稽查核發標章非一次性,均會註明日期,除每隔一段時間抽驗外,也會不定期抽查,呼籲業者勿心存僥倖,如查獲未標示或標示不實者,將依違反食品安全衛生管理法,分別處新台幣3萬元以上300萬元以下、4萬元以上400萬元以下罰鍰。