台南頂長社區「粽」情意 千歲團包2千顆肉粽北送中央疫情指揮中心
後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,食材皆來自在地農村,也行銷台灣傳統米食。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,食材皆來自在地農村,也行銷台灣傳統米食。
農委會、後壁區公所、芳榮米廠與頂長社區在社區關懷中心辦理「端午粽情疫、社區來相挺」活動,以芳榮米廠契作生產的台南14號糙米「禾雁米」、在地種植的小麥等食材製作糙米肉粽,感謝中央流行疫情指揮中心專家團隊辛勞的付出。
平均約80歲的阿嬤,有些忙洗粽葉,有忙準備餡料,更有熟練地包粽,台南市長夫人劉育菁、後壁區長翁振祥等人也跟著幫忙,最後將粽子裝入寫有「端午粽情疫、社區來相挺」字樣的箱子北送,提供疫情指揮中心團隊明日作為午餐享用。
農委會農產加值打樣中心、農科院農產加工整合服務中心表示,歡迎有加工需求的農民提出申請,將有專業人員提供農產加值服務。農政及研究單位也積極發展台灣農產精品,從生產、加工、販售一體化,落實輔導小型農業加工,穩定生產與銷售,促進農產加工品產業化發展,擴大市場規模,以提高農民收益,創造台灣農業的新價值。
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後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,食材皆來自在地農村,也行銷台灣傳統米食。(記者王涵平攝)
後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,食材皆來自在地農村,也行銷台灣傳統米食。(記者王涵平攝)
後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,台南市長夫人劉育菁(左)也來幫忙。(記者王涵平攝)
後壁區頂長社區今日動員40多位長者包2000顆粽子,明日將送至中央疫情指揮中心慰勞防疫團隊,食材皆來自在地農村,也行銷台灣傳統米食。(記者王涵平攝)