北市抽驗生鮮蔬果 12件蔬果不符合規定
2019/11/26 13:22
〔記者蔡思培/台北報導〕台北市衛生局近期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,今年10月共計抽驗85件蔬果產品,檢驗結果12件不符合規定,不合格者包括芒果、豌豆、木瓜。
衛生局指出,這次抽驗12件不符規定蔬果產品,違規原因為芒果1件檢出3項殘留農藥不符規定;豌豆1件檢出2項殘留農藥不符規定;紅柿、長豆、龍眼、茄子、火龍果、紅鳳菜、木瓜、芥藍芽各1件及青江菜2件各檢出1項殘留農藥不符規定。衛生局說,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,可係食品安全衛生管理法處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源,可處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局已針對不符規定產品,命抽驗地點下架不得販售,並移請產品來源所轄衛生局溯源處辦。
衛生局也提醒民眾優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,與烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開等方式,來減少及降低農藥的殘留。